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うつわteftef

陶芸作家 天野千香の陶芸ブログです。
千葉市 稲毛海岸にあるアトリエでの日々のこと、教室や展示会のお知らせしています。
うつわteftefのHPはこちら→○
黒釉スープカップとポトフ
腸詰めのポトフ。

ソーセージと違い
加熱する前のものなので
お肉の出汁がでて美味しい。




奥は料理教室の復習
トマトとパプリカのジュレサラダ

パプリカを焼きナスのように
焼いて皮をむくと
これまた美味しいのです。



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・黒釉スープカップ
径12.5センチ程度(持ち手含まず)




| 料理と器 | 19:24 | comments(0) | trackbacks(0) |
「On the TABLE」に行ってきました。
月1回で通っている料理教室。
今月は「メキシカン」編。
うつわ作りの勉強と思って
始めた料理教室ですが
すっかり料理そのものに魅力される。
おいしいって素晴らしい。

チリコンカン煮込み中。


サルサソース


セビーチェ

トルティーヤ生地をのばしている。
餃子の皮のように。。。
 

岩本さんの料理は
おいしさを見た目でも楽しんでもらえるように
工夫しているのがすごい。
そして、何よりご本人が楽しそうに
いつも料理されているのが素敵だと思う。





そして、写真を撮り忘れましたが
開催している林檎の木姉妹店「&R」は
また素敵に変化しておりました。
これもまた、たのしみ。

岩本恵美子さんのワークショップ
ON the TABLE→●

ギャラリー林檎の木姉妹店
「&R」→●



 
| 料理と器 | 23:45 | comments(0) | trackbacks(0) |
灰釉ほっこりカップ
「風薫る」
この言葉がぴったりなGWですね。

さて、納品のお知らせです。
お取り扱いして頂いています
佐倉shiroさんに灰釉カップなど納品致しました。
お時間ありましたら、お立ち寄りくださいね。

shiroさんのブログでも紹介していただいています。
良かったらご覧くださいね。
→●




・灰釉ほっこりカップ
・かぶとスナップえんどうのサラダ


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今日は素焼きの窯だし

窯場は外にあるので
アトリエの二階まで
こんな感じで運んできます。

たくましそうに見えますが
結構、必死です。
そして、花器はいつもより重かった。
腹筋きたえないと(笑)




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<イベント参加します>

アースデイちば
2015年5月10日(sun)
10:30〜16:00
稲毛海浜公園
入場無料

詳しくはこちらをご覧くださいね→●




| 料理と器 | 12:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
片口擂鉢とフキの煮物
立派なフキをいただいたので
煮物にしてみました。
季節ですね。

黒い鉢は
料理が映えるので何かと重宝します。
簡易的な擂鉢として作りましたが
普通の鉢として使っても良いです。




・ふきと油揚げの薄味煮
・片口擂鉢(試作品)







| 料理と器 | 23:49 | comments(0) | trackbacks(0) |
ON the TABLEに行ってきました。


大根とにんじんのオレンジサラダ
ON the TABLE で習ったサラダの復習

今月のテーマは「サラダの展開力」
サラダの具材の配合、黄金比。
ドレッシングの調合の仕方や展開の仕方。
おいしくなるコツなど。
サラダって奥深いのだなー

きのこのホットサラダ
レバーとしいたけを使ったサラダ。


チキンのサラダ
盛り付けのコツを教えてもらう。


ホカッチャ



  





料理ってたのしー
うつわもたのしー
来月はメキシカンだそうですよ。
詳しくはこちらまで→●






 
| 料理と器 | 13:30 | comments(0) | trackbacks(0) |
今日の昼ごはん



いただきもののパン(焼き過ぎた)
鶏の味噌焼き
カリフラワーのマリネ
春キャベツコールスロー

黒釉楕円皿
灰釉豆鉢
しのぎマグカップ





 
| 料理と器 | 19:36 | comments(0) | trackbacks(0) |
ON the TABLEに行ってきました。
岩本恵美子さんの料理教室
ON the TABLE に行ってきました。

前々から一度行ってみたかった料理教室。

今月のテーマは
「ピクニックへ出かけよう」編
ピクニックや、お花見ホームパーティーメニューでした。






デザートのフルーツマリネを
瓶詰めにしてピクニック。
おしゃれだなー




先生の見本。
とってもキレイで美味しそうなんです。(FBのお写真拝借しました。)




個展でもお世話になっている
ギャラリー林檎の木の2階にできた
&R(アンドアール)



充実した設備の対面キッチンがあって
料理教室はもちろん
器と料理の展示とかにいいと思う。


これから色々な可能性の広がるスペースになりそうです。




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次の日、早速復習。
アイユコンフィを作ってみる。
土鍋で作ったので
どこまで火にかけたらいいものやら。



使ったオリーブオイル
トルコ産コミリ社のもの。
なかなか美味しい。
        


お稲荷さんも復習
酢飯の作り方も
ちゃんと教えてもらうと違いますね。
モッチリ美味しくなります。

竹皮のお弁当箱にいれてみる。
おぉ、いいではないか。
ピクニックに行きたい。

また、やってみようと思います。




お昼ごはん
うつわに変えて。



アイユコンフィを使った
緑野菜のマリネ









 
| 料理と器 | 00:35 | comments(0) | trackbacks(0) |
確定申告
昨日は税務署に確定申告。
こんなギリギリになるはずでは
なかったのですが(苦笑)

さて、今日の一枚



さんまの醤油煮
花弁小鉢


今日はいい天気。

アトリエの階段の踊り場では
木工作家さんが
椅子の修理中。








| 料理と器 | 13:43 | comments(0) | trackbacks(0) |
今日のお昼ごはん


お餅の磯辺焼き

※しのぎ7寸リム皿
試作品


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昨日はおひな様
アトリエにも。
生徒さんに頂いた、差し入れ。
ひなあられのお雛様。

娘の為に遠方に住む父が送ってくれたものだとか。
そんなもの頂いていいのか?
三人官女もいる
なかなか、可愛い。



娘を思う父の気持ちに少し触れた、ひな祭りでした。
桃も、桜も
もうしばらくで咲き始めますね。

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<展示会情報> 開催中です

ichiichi プロジェクト 
紅茶と食と台所「糸」ブログ→
紅茶と食と台所「糸」facebook→

期間:2015.3.2-3.13
8日は定休
時間:9:30-16:00(15:00L.O)
初日2日のみ11時オープン

11プロジェクト参加者

*PRATO PINO…硝子
*kurosawa…皮革
*ひびこ…織りの野菜タオル
*天野千香…陶のピンバッチ
*アトリエ イド…こどもエプロン...
*gluck und gute…くつした
*fetr
*かなパン 2日のみ
*kinarinowa 5日のみ
*麦香 11日のみ
*tipi coffee&sweets 5日のみ
*紅茶と食と台所 糸…茶葉
…and more!!






 
| 料理と器 | 15:49 | comments(0) | trackbacks(0) |
今日のお昼ごはん


緑釉8寸リム皿(24センチ)
佐倉shiroさんで販売中です。


3/1日曜日のランチ付き陶芸教室
豆鉢でも登場する釉薬です。


shiro
〒285-0025
佐倉市鏑木町405-7
TEL.043-481-0778
10:00〜16:00(水曜定休)
http://www.rodina.jp/blog/shiro/index.html





 
| 料理と器 | 17:20 | comments(0) | - |
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